Faut-il toujours dire « itadakimasu » ?
En bref
Bon à savoir« Itadakimasu » avant de manger et « gochisosama » après sont des coutumes très répandues, pas des lois ni des règles. Les dire est une belle façon de montrer sa gratitude.
Dans quelles situations ?
À la maison, à l’école ou au restaurant, beaucoup de gens joignent les mains et disent « itadakimasu » avant le repas. Certains le disent à voix basse ou intérieurement, d’autres pas du tout.
Pourquoi ?
On l’explique souvent comme un remerciement envers la vie des aliments, la personne qui a cuisiné et celles qui ont produit les ingrédients. L’expression s’emploie indépendamment de toute prière religieuse.
Ce qu’il vaut mieux faire
- Essayez de dire « itadakimasu » avec les personnes qui mangent avec vous
- Dites « gochisosama deshita » en finissant
- Dites « gochisosama deshita » au personnel en quittant le restaurant
Ce qu’il vaut mieux éviter
- Critiquer ceux qui ne le disent pas ou les y forcer
Exceptions et différences
Beaucoup ne le disent pas en mangeant seuls ou dans un fast-food, et les habitudes varient selon les familles et les régions. Un visiteur qui ne le dit pas n’est pas impoli.
Les usages peuvent varier selon la région, l’établissement et la génération. Les panneaux et les consignes du personnel priment.
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Qu’est-ce qui est vrai à propos de « itadakimasu » ?
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Sources
- Japanese Manners Do's and Don'ts(s'ouvre dans un nouvel onglet)
- Understanding and Mastering Japanese Manners and Etiquette(s'ouvre dans un nouvel onglet)
Dernière vérification:
Cette page a été traduite du japonais et de l'anglais avec l'aide de l'IA et n'a pas encore été relue par un locuteur natif. (Original : japonais et anglais)