Muss man immer „Itadakimasu“ sagen?

Illustration einer Person am Tisch mit Reis und Suppe, die die Hände zusammenlegt, um „Itadakimasu“ zu sagen

Kurz gesagt

Gut zu wissen

„Itadakimasu“ vor dem Essen und „Gochisosama“ danach sind weit verbreitete Bräuche, aber keine Gesetze oder Regeln. Wer sie sagt, zeigt schön seine Wertschätzung.

Wo
RestaurantZuhause
Art der Regel
Alltagsbrauch

Wann gilt das?

Zu Hause, in der Schule und im Restaurant legen viele vor dem Essen die Hände zusammen und sagen „Itadakimasu“. Manche sagen es leise oder nur in Gedanken, andere gar nicht.

Warum?

Meist wird es als Dank an das Leben der Lebensmittel, an die Person, die gekocht hat, und an jene, die die Zutaten erzeugt haben, erklärt. Es wird unabhängig von einem bestimmten religiösen Gebet verwendet.

Empfehlenswert

  • Zusammen mit den anderen am Tisch „Itadakimasu“ sagen
  • Nach dem Essen „Gochisosama deshita“ sagen
  • Beim Verlassen des Restaurants dem Personal „Gochisosama deshita“ sagen

Besser vermeiden

  • Menschen kritisieren, die es nicht sagen, oder sie dazu drängen

Ausnahmen und Unterschiede

Viele lassen es weg, wenn sie allein oder im Fast-Food-Lokal essen, und Gewohnheiten unterscheiden sich je nach Familie und Region. Besucher, die es nicht sagen, sind nicht unhöflich.

Umgangsformen können je nach Region, Einrichtung und Generation variieren. Schilder vor Ort und Hinweise des Personals haben Vorrang.

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Was stimmt über „Itadakimasu“?

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Quellen

  1. Japanese Manners Do's and Don'ts(öffnet in neuem Tab)Japan National Tourism Organization (JNTO) · Nationale Tourismusorganisation · Abgerufen: 16.10.2026 · Inhalt geprüft
  2. Understanding and Mastering Japanese Manners and Etiquette(öffnet in neuem Tab)Japan National Tourism Organization (JNTO) · Nationale Tourismusorganisation · Abgerufen: 16.10.2026 · Inhalt geprüft

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