¿Cómo se comparten los platos servidos en una fuente grande?
En resumen
Conviene saberNo comas directamente de la fuente compartida: sírvete primero en tu platito. Usa los palillos de servir si los hay.
¿Cuándo se aplica?
En las izakaya y en casa, la comida se sirve a menudo en fuentes grandes para todos. En lugar de comer bocado a bocado directamente de la fuente, sírvete pequeñas porciones en tu platito (torizara).
¿Por qué?
Como todos comparten el plato, se valoran la higiene y dejar suficiente para los demás.
Qué hacer
- Usa los palillos (toribashi) o la cuchara de servir si los hay
- Sírvete en tu platito solo lo que puedas comer
- Pregunta antes de coger el último trozo
Mejor evitar
- Comer directamente de la fuente compartida
- Coger primero todos tus trozos favoritos
Excepciones y diferencias
Si no hay palillos de servir, hay quien usa el otro extremo de sus propios palillos, pero a otros no les gusta por higiene. Si dudas, pide al personal palillos de servir o platitos.
Los modales pueden variar según la región, el establecimiento y la generación. Las indicaciones locales y del personal tienen prioridad.
Compruébalo con un quiz
Llega una fuente grande para compartir en la izakaya. ¿Cómo se come?
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Fuentes
- Japanese Food Etiquette Guide(se abre en una pestaña nueva)
- Japanese Manners Do's and Don'ts(se abre en una pestaña nueva)
- Japanese Customs and Etiquette(se abre en una pestaña nueva)
Última revisión:
Esta página se tradujo del japonés y del inglés con ayuda de IA y todavía no la ha revisado un hablante nativo. (Original: japonés e inglés)