Bagaimana berbagi hidangan di piring besar?
Singkatnya
Perlu tahuJangan makan langsung dari piring bersama: ambil dulu ke piring kecil Anda. Gunakan sumpit saji jika ada.
Kapan berlaku?
Di izakaya dan di rumah, makanan sering disajikan di piring besar untuk semua. Alih-alih makan suap demi suap langsung dari piring besar, ambil sedikit-sedikit ke piring kecil Anda (torizara).
Mengapa?
Karena dimakan bersama, kebersihan dan menyisakan cukup untuk orang lain sangat dihargai.
Yang sebaiknya dilakukan
- Gunakan sumpit saji (toribashi) atau sendok saji jika disediakan
- Ambil ke piring kecil secukupnya yang bisa Anda habiskan
- Tanyakan dulu sebelum mengambil potongan terakhir
Yang sebaiknya dihindari
- Makan langsung dari piring bersama
- Mengambil semua makanan favorit Anda lebih dulu
Pengecualian dan perbedaan
Jika tidak ada sumpit saji, sebagian orang memakai ujung sebaliknya dari sumpit sendiri, tetapi ada yang tidak menyukainya karena alasan kebersihan. Jika ragu, mintalah sumpit saji atau piring kecil kepada staf.
Tata krama bisa berbeda menurut daerah, fasilitas, dan generasi. Utamakan papan petunjuk dan arahan staf setempat.
Cek dengan kuis
Hidangan besar untuk bersama datang di izakaya. Bagaimana memakannya?
Pilih jawaban
Sumber
- Japanese Food Etiquette Guide(terbuka di tab baru)
- Japanese Manners Do's and Don'ts(terbuka di tab baru)
- Japanese Customs and Etiquette(terbuka di tab baru)
Terakhir diperiksa:
Halaman ini diterjemahkan dari bahasa Jepang dan Inggris dengan bantuan AI dan belum diperiksa oleh penutur asli. (Asli: bahasa Jepang dan Inggris)