JAPAN MANNERS LABEnsiklopedia Tata Krama Jepang
Bahasa Indonesia
  1. Beranda
  2. Makan
  3. Bolehkah mengoper makanan dari sumpit ke sumpit?

Bolehkah mengoper makanan dari sumpit ke sumpit?

Ilustrasi yang membandingkan makanan dioper antara dua pasang sumpit dengan makanan dibagi dengan meletakkannya di piring kecil

Singkatnya

Sebaiknya hindari

Hindari mengoper makanan langsung dari sumpit Anda ke sumpit orang lain. Letakkan dulu di piring dan biarkan mereka mengambilnya.

Di mana
RestoranRumah
Jenis tata krama
Etiket tradisional

Kapan berlaku?

Saat berbagi makanan, menyerahkan potongan makanan langsung dari sumpit Anda ke sumpit orang lain dihindari di meja makan Jepang. Begitu pula dua orang menjepit potongan yang sama bersamaan.

Mengapa?

Dalam pemakaman Buddha, setelah kremasi, dua orang bersama-sama mengambil tulang dengan sumpit lalu memasukkannya ke guci. Karena mengoper dari sumpit ke sumpit mengingatkan pada ritual itu, hal ini dihindari saat makan sehari-hari.

Yang sebaiknya dilakukan

  • Letakkan makanan yang ingin dibagi di piring kecil orang tersebut
  • Minta piring kecil (torizara) kepada staf jika tidak ada

Yang sebaiknya dihindari

  • Mengoper makanan dari sumpit ke sumpit
  • Menjepit potongan makanan yang sama bersama orang lain

Pengecualian dan perbedaan

Dalam ritual pengambilan tulang (kotsuage) di pemakaman, mengoper tulang dengan sumpit adalah bagian dari ritual. Kebiasaannya adalah menghindarinya saat makan biasa.

Tata krama bisa berbeda menurut daerah, fasilitas, dan generasi. Utamakan papan petunjuk dan arahan staf setempat.

Cek dengan kuis

Anda ingin berbagi makanan dengan teman. Apa yang terbaik?

Pilih jawaban

Sumber

  1. Japanese Food Etiquette GuideJapan National Tourism Organization (JNTO) · Organisasi pariwisata nasional · Diakses: 16 Okt 2026 · Isi sudah diperiksa

Terakhir diperiksa:

Halaman ini diterjemahkan dari bahasa Jepang dan Inggris dengan bantuan AI dan belum diperiksa oleh penutur asli. (Asli: bahasa Jepang dan Inggris)