แบ่งอาหารจานใหญ่อย่างไร?
สรุป
ควรรู้อย่ากินจากจานรวมโดยตรง ให้ตักใส่จานเล็กของตัวเองก่อน ถ้ามีตะเกียบกลางก็ใช้ตะเกียบกลาง
ใช้ในสถานการณ์ไหน?
ที่ร้านอิซากายะและที่บ้าน มักเสิร์ฟอาหารในจานใหญ่ให้ทุกคนกินร่วมกัน แทนที่จะคีบจากจานรวมเข้าปากทีละคำ ให้ตักทีละน้อยใส่จานเล็กของตัวเอง (โทริซาระ)
ทำไมจึงเป็นเช่นนั้น?
เพราะทุกคนกินร่วมกัน ความสะอาดและการเหลือไว้ให้คนอื่นจึงเป็นเรื่องสำคัญ
สิ่งที่ควรทำ
- ใช้ตะเกียบกลาง (โทริบาชิ) หรือช้อนกลางถ้ามี
- ตักใส่จานเล็กเท่าที่กินได้
- ถามก่อนหยิบชิ้นสุดท้าย
สิ่งที่ควรเลี่ยง
- กินจากจานรวมโดยตรง
- ตักของที่ชอบไปหมดก่อนคนอื่น
ข้อยกเว้นและความแตกต่าง
เมื่อไม่มีตะเกียบกลาง บางคนใช้ปลายอีกด้านของตะเกียบตัวเอง แต่บางคนไม่ชอบเพราะเรื่องความสะอาด หากไม่แน่ใจ ให้ขอตะเกียบกลางหรือจานเล็กจากพนักงาน
มารยาทอาจแตกต่างกันตามภูมิภาค สถานที่ และช่วงวัย โปรดให้ความสำคัญกับป้ายและคำแนะนำของเจ้าหน้าที่ในพื้นที่ก่อน
ลองทดสอบด้วยควิซ
อาหารจานใหญ่มาถึงที่ร้านอิซากายะ ควรกินอย่างไร?
เลือกคำตอบ
แหล่งอ้างอิง
- Japanese Food Etiquette Guide(เปิดในแท็บใหม่)
- Japanese Manners Do's and Don'ts(เปิดในแท็บใหม่)
- Japanese Customs and Etiquette(เปิดในแท็บใหม่)
ตรวจสอบล่าสุด:
หน้านี้แปลจากภาษาญี่ปุ่นและภาษาอังกฤษโดยใช้ AI ช่วย และยังไม่ได้รับการตรวจทานจากเจ้าของภาษา (ต้นฉบับ: ภาษาญี่ปุ่นและภาษาอังกฤษ)