Chia món ăn đĩa lớn thế nào?
Tóm lại
Nên biếtĐừng ăn trực tiếp từ đĩa chung: hãy lấy ra đĩa nhỏ của mình trước. Có đũa chung thì dùng đũa chung.
Áp dụng khi nào?
Ở quán izakaya và trong gia đình, đồ ăn thường được dọn trong đĩa lớn cho mọi người. Thay vì gắp từng miếng từ đĩa chung đưa thẳng lên miệng, hãy lấy từng ít ra đĩa nhỏ của mình (torizara).
Vì sao?
Vì mọi người ăn chung, sự sạch sẽ và việc chừa phần cho người khác được coi trọng.
Nên làm
- Dùng đũa chung (toribashi) hoặc thìa chung nếu có
- Chỉ lấy ra đĩa nhỏ lượng mình ăn được
- Hỏi trước khi lấy miếng cuối cùng
Nên tránh
- Ăn trực tiếp từ đĩa chung
- Lấy hết những món mình thích trước
Ngoại lệ và khác biệt
Khi không có đũa chung, có người dùng đầu kia của đũa mình, nhưng cũng có người không thích vì lý do vệ sinh. Nếu không chắc, hãy xin nhân viên đũa chung hoặc đĩa nhỏ.
Phép lịch sự có thể khác nhau theo vùng, cơ sở và thế hệ. Hãy ưu tiên biển hướng dẫn và chỉ dẫn của nhân viên tại chỗ.
Kiểm tra bằng câu đố
Một đĩa lớn ăn chung được mang ra ở quán izakaya. Bạn ăn thế nào?
Chọn một đáp án
Nguồn tham khảo
- Japanese Food Etiquette Guide(mở trong thẻ mới)
- Japanese Manners Do's and Don'ts(mở trong thẻ mới)
- Japanese Customs and Etiquette(mở trong thẻ mới)
Kiểm tra lần cuối:
Trang này được dịch từ tiếng Nhật và tiếng Anh với sự hỗ trợ của AI và chưa được người bản ngữ hiệu đính. (Bản gốc: tiếng Nhật và tiếng Anh)