JAPAN MANNERS LABCẩm nang phép lịch sự Nhật Bản
Tiếng Việt
  1. Trang chủ
  2. Ăn uống
  3. Có được ăn sushi bằng tay không?

Có được ăn sushi bằng tay không?

Hình một người ngồi ở quầy đang dùng ngón tay cầm miếng nigiri sushi trên đĩa

Tóm lại

Được

Được. Sushi nắm (nigiri) có thể ăn bằng tay hoặc bằng đũa; cả hai đều bình thường.

Ở đâu
Nhà hàng
Loại phép lịch sự
Phong tục thường ngày

Áp dụng khi nào?

Ở quầy sushi hay nhà hàng sushi băng chuyền, nhiều người cầm nigiri bằng ngón tay để ăn. Nếu bạn chưa quen dùng đũa, dùng tay hoàn toàn không sao.

Vì sao?

Người ta cho rằng nigiri sushi khởi đầu là món ăn nhanh ở các quầy hàng rong, vì vậy mỗi miếng đều vừa một miếng ăn.

Nên làm

  • Chọn cách nào thuận tiện: tay hoặc đũa
  • Chấm nhẹ phần cá, không phải phần cơm, vào xì dầu
  • Nếu được, ăn mỗi miếng trong một lần

Nên tránh

  • Nhúng cơm ngập trong xì dầu đến mức bị vỡ

Ngoại lệ và khác biệt

Ở nhà hàng cao cấp, người ta có thể chú ý hơn đến chi tiết, như không hòa wasabi vào xì dầu. Nếu không chắc, hãy hỏi nhân viên hoặc quan sát người xung quanh.

Phép lịch sự có thể khác nhau theo vùng, cơ sở và thế hệ. Hãy ưu tiên biển hướng dẫn và chỉ dẫn của nhân viên tại chỗ.

Kiểm tra bằng câu đố

Có được ăn nigiri sushi bằng tay không?

Chọn một đáp án

Nguồn tham khảo

  1. Japanese Manners Do's and Don'tsJapan National Tourism Organization (JNTO) · Tổ chức du lịch quốc gia · Ngày truy cập: 16 thg 10, 2026 · Đã kiểm tra nội dung
  2. Custom & MannersJapan National Tourism Organization (JNTO) · Tổ chức du lịch quốc gia · Ngày truy cập: 16 thg 10, 2026 · Đã kiểm tra nội dung

Kiểm tra lần cuối:

Trang này được dịch từ tiếng Nhật và tiếng Anh với sự hỗ trợ của AI và chưa được người bản ngữ hiệu đính. (Bản gốc: tiếng Nhật và tiếng Anh)