Bolehkah makan sushi dengan tangan?
Singkatnya
BolehBoleh. Sushi nigiri bisa dimakan dengan jari atau sumpit; keduanya hal yang biasa.
Kapan berlaku?
Di restoran sushi berkonter maupun sushi ban berjalan, banyak orang mengambil nigiri dengan jari. Kalau Anda kesulitan memakai sumpit, menggunakan tangan sama sekali tidak masalah.
Mengapa?
Konon sushi nigiri berawal dari makanan cepat saji di kedai pinggir jalan, sehingga setiap potongnya berukuran sekali suap.
Yang sebaiknya dilakukan
- Pilih cara yang paling mudah: tangan atau sumpit
- Celupkan sedikit sisi ikan, bukan nasinya, ke kecap asin
- Usahakan makan satu potong dalam sekali suap
Yang sebaiknya dihindari
- Merendam nasi di kecap asin sampai hancur
Pengecualian dan perbedaan
Restoran kelas atas mungkin lebih memperhatikan detail, misalnya tidak mencampur wasabi ke dalam kecap asin. Jika ragu, tanya staf atau perhatikan orang lain.
Tata krama bisa berbeda menurut daerah, fasilitas, dan generasi. Utamakan papan petunjuk dan arahan staf setempat.
Cek dengan kuis
Bolehkah makan sushi nigiri dengan tangan?
Pilih jawaban
Sumber
Terakhir diperiksa:
Halaman ini diterjemahkan dari bahasa Jepang dan Inggris dengan bantuan AI dan belum diperiksa oleh penutur asli. (Asli: bahasa Jepang dan Inggris)