Laisse-t-on un pourboire au Japon ?
En bref
Bon à savoirLe pourboire n’est généralement pas d’usage au Japon, au restaurant, en taxi, à l’hôtel, etc. Un mot de remerciement suffit.
Dans quelles situations ?
Payez simplement le montant indiqué. Si vous laissez de l’argent sur la table, le personnel risque même de vous courir après en pensant que vous l’avez oublié. Dire « arigato gozaimashita » ou « gochisosama deshita » suffit à exprimer votre gratitude.
Pourquoi ?
Au Japon, on considère généralement que le prix inclut le service. Certains restaurants ajoutent aussi d’emblée des frais de service ou de couvert (otoshi) à l’addition.
Ce qu’il vaut mieux faire
- Payez le montant indiqué
- Dites « arigato gozaimashita » avec le sourire
- Si vous vous posez la question, vérifiez si des frais de service ou de couvert sont inclus
Ce qu’il vaut mieux éviter
- Laisser de l’argent sur la table en partant
- Insister auprès d’un employé qui refuse le pourboire
Exceptions et différences
Certaines personnes offrent un « kokorozuke » (gratification du cœur) dans un ryokan ou à un guide particulièrement attentionné, mais ce n’est pas attendu. Le cas échéant, glissez l’argent dans une petite enveloppe et remettez-la discrètement.
Les usages peuvent varier selon la région, l’établissement et la génération. Les panneaux et les consignes du personnel priment.
Vérifiez avec un quiz
Après un repas au restaurant au Japon, faut-il laisser un pourboire ?
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Sources
- Tipping in Japan(s'ouvre dans un nouvel onglet)
- Japanese Customs and Etiquette(s'ouvre dans un nouvel onglet)
Dernière vérification:
Cette page a été traduite du japonais et de l'anglais avec l'aide de l'IA et n'a pas encore été relue par un locuteur natif. (Original : japonais et anglais)